Основные блюда
Утиная ножка конфи с пряной грушей в клюквенном соусом
1 280 руб.
Утиная ножка конфи с пряной грушей в клюквенном соусом
Конфированная утиная ножка с грушей в красном вине, с красной капустой и клёзом в клюквенном соусе.
Вес: 140/80/50 гр
1 280 руб.
1
шт.
Говяжьи щечки в соусе мадера
1 280 руб.
Говяжьи щечки в соусе мадера
Томленые говяжьи щеки, маринованные в мадере-вино с картофельным пюре, шпинатом в сливочном креме.
Вес: 300 гр
1 280 руб.
1
шт.
Лосось из печи с овощами и фиш карамелью
1 650 руб.
Лосось из печи с овощами и фиш карамелью
Филе лосося на глазированных овощах с пюре из батата, под соусом рыбная карамель.
Вес: 280 гр
1 650 руб.
1
шт.
Судак с птитимом, томатами и оливками
980 руб.
Судак с птитимом, томатами и оливками
Филе судака с хрустящей кожей, с пастой птитим, суго из томатов и оливок с соусом песто.
Вес: 140/120/110 гр
980 руб.
1
шт.
Паста с морепродуктами
890 руб.
Паста с морепродуктами
Феттучини с тигровыми креветками, морским гребешком, мидиями и кальмарами, с томатами черри и цукини, в сливочном биске с зеленью.
Вес: 300 гр
890 руб.
1
шт.